Где содержится ликопин в продуктах. Ликопин – польза и в каких продуктах содержится

Свойства ликопина (Lycopene ) , вещества, придающего цвет помидорам, описывали еще древние врачи. Правда, в тот период они преподносились, как чудодейственная сила красных фруктов и овощей. Впервые его химическая структура была описана в период с 1910 до 1931 году. Сначала было выделено вещество, а затем и описана структура молекулы. С физико-химической точки зрения ликопин представляет собой каротиноидный пигмент, защищающий плоды растений от окислительного стресса. Сильные свойства антиоксиданта наблюдаются и при употреблении его людьми в пищу. Купить уже готовый препарат вы можете на iHerb .

Принцип действия ликопина на организм человека

Ликопин входит во многие красно-оранжевые растения. Цвет является основным «детектором» на содержание этого вещества в составе фруктов и оценки полезности. Кроме привычных для нашего региона томатов, большое содержание ликопина характерно для арбузов и гуавы . Регулярное употребление этих фруктов в летнее время не только заряжает витаминами, но и способствует формированию естественной защиты организма от солнечной радиации.

Иными словами, если вы хотите загорать летом без ущерба для здоровья, обязательно употребляйте на отдыхе больше томатов. Людям, имеющим склонность к заболеваниям, с повышенными рисками онкологии, перед летом рекомендуется пропить БАД с Lycopene для своевременного насыщения организма необходимыми веществами. Цена этого средства невысока, действие оказывается положительное, а противопоказания практически отсутствуют.

Основным практическим качеством ликопина является его способность замедлять процесс старения. Это свойство проявляется как в виде прямого, так и косвенного действия. С одной стороны, вещество защищает клетки от удара «вредного» кислорода, причем это делает избирательно, позволяя полезным радикалам выполнять свои функции. Повышая защитные функции клеток, под влиянием ликопина сохраняется их длительная жизнеспособность. С другой стороны, вещество возбуждает восстановительные процессы и самообновление организма на клеточном уровне.

В совокупности при употреблении помидор или ликопина в виде БАД наблюдается не только нормализация общего состояния здоровья, но и существенно улучшается внешний вид.

Вещество связывается со следующим системным влиянием на организм:

  • оказывает антиоксидантное действие;
  • нормализует микрофлору ЖКТ;
  • является противогрибковым средством;
  • рекомендован в качестве профилактики заболевания вен и атеросклероза;
  • выступает как фактор защиты кристаллика глаза от света и является эффективным средством защиты от развития глазных заболеваний, включая катаракту;
  • защищает клетки от мутаций и способствует укреплению цепочек РНК.

Особенно ярко свойства данного БАД проявляются в сочетании с другими каратиноидами, включая витамин Е и витамин А. Состав готовых препаратов включает композицию природных витаминов. Если в совокупности описывать основное влияние на организм и характер профилактического приема, можно свести к следующим рекомендациям:

  • практически полную защиту от УФ-излучения;
  • снижение влияния свободных радикалов;
  • увеличение срока жизни клеток.

Другие свойства и влияние ликопина не так ярко выражены, хотя и проявляются в виде общего оздоровления организма.

Защита от всех видов видимого излучения

Самым важным свойством ликопина является световолновая защита. Он поглощает все волны, относящиеся к видимому спектру. Исключение составляет только ультрадлинный волновой диапазон. Соответственно, данное вещество, а также продукты его содержащие являются самым эффективным естественным средством защиты от вредного воздействия электромагнитного излучения видимого спектра. Это свойство обусловлено 11 тетратерпеновыми двойными связями.

Из этого заключения можно получить четкий ответ о функциях, заложенных природой, для чего он нужен организму . Прежде всего, для защиты от облучения в летнее время. Если начать прием ликопина за 1-2 месяца до начала летнего сезона или перед поездкой в жаркие страны, можно не опасаться за целый ряд онкологических рисков.

  • жителям северных регионов перед поездкой на отдых, организм которых не приспособлен к мощному потоку светового излучения;
  • людям с высоким онкогенным риском, который, как известно, значительно растет под воздействием солнечной радиации;
  • страдающим глазными заболеваниями, в том числе, для защиты глаз и снижения нагрузки на них после операций;
  • детям во время поездки на юг, не проживающим в южных регионах;
  • работникам вредных производств для свето-волновой защиты;
  • людям с характерными рисками заболеваний при постоянном пребывании на солнце. Например, сельскохозяйственным работникам среднего возраста, когда под влиянием разных факторов увеличивается риск онкозаболеваний.

Перед поездкой на юг или летними месяцами можно увеличить прием ликопинсодержащих продуктов. Приведем богатые ликопином продукты по убыванию содержания:

  • шиповник;
  • гуава;
  • арбуз;
  • помидоры;
  • папайя;
  • грейпфруты;
  • хурма.

Как видно, лучшим средством в нашем регионе является шиповник, на практике содержащий практически в 3 раза больше ликопина , чем томаты. Применение препаратов для свето -волновой защиты не является традиционным видом терапии, но может совершенно безболезненно применяться заинтересованными пациентами самостоятельно, так как отсутствуют какие-либо противопоказания приема. По факту данные препараты полноценно работают как БАД , то есть восполняют недостаток веществ в пище.

Здоровый цвет лица – как улучшить свой внешний вид

Цвет кожи и здоровый цвет лица является характеристикой хорошего здоровья. Между тем с формальной точки зрения цвет кожи зависит от содержания и соотношения пигментов. Ликопин относится к красным пигментам и при постоянном приеме в небольших количествах придает приятный румянец. Именно это визуальное качество оценивается как признак нормального состояния организма.

Свойство красящего пигмента усиливаются за счет нормализации общего состояния здоровья. Это связано с восстановлением пробиотического баланса в кишечнике, а также к с подавлением грибковых инфекций. Данное качество также связывается с антионкогенным свойством ликопина .

Если подойти к вопросу формально, в зимнее время вы сможете приобрести здоровый румянец, купив БАД на iHerb . Это средство более эффективно, чем употребление чая шиповника, но при желании взаимозаменяемо.

Ликопин как антиоксидант

Ликопин является одним из сильнейших антиоксидантов, такова его природная роль. Наша кожа является огромной энергетической станцией, перерабатывающей свет и вещества из внешней среды в энергию. В данном случае ликопин блокирует часть свето -волнового излучения, помогая отбирать клеткам кожи только необходимый объем энергии, не вызывающий мутации в клетках. При этом он защищает организм во время переработки поглощаемого кислорода.

Регулярное употребление антиоксидантов настраивает иммунную систему на нормальную работу. При этом нормальные иммунные функции способствуют длительному сохранению жизнеспособности организма. Здоровая иммунная система блокирует все риски неизлечимых заболеваний. Ликопин со своей антиоксидантной активностью дополняет свойства витаминов С, Е, А. В сочетании проявляется комплексное синергетическое действие.

Ликопин против рака

Несмотря на то, что имеются общепризнанные исследования, доказывающие эффективность ликопиновой защиты РНК, отсутствуют убедительные доказательства по антионкогенном влиянии этого вещества. Полученные данные исследований имели разнонаправленную тенденцию. Целенаправленный прием Ликопина положительно влиял на динамику заболевания при раке простаты, при этом ухудшались результаты при онкологии легких.

Ликопин можно использовать в качестве не лечебного средства, а именно как добавку к пище для обогащения ее состава веществами, обеспечивающими нормальную защиту организма от вредного воздействия среды. При наличии онкозаболеваний все препараты, лекарственные или БАД , должны приниматься под наблюдением врача. Это касается и ликопина .

Ликопин: инструкция по применению

Эффективная потребляемая доза ликопина в день в составе диетического питания составляет от 0,6 до 1,6 мг. В некоторых регионах естественная доза потребления с продуктами гораздо больше, составляет до 8 мг в сутки. Подобный уровень связан с особенностями питания. Например, он характерен для жителей Польши в сельскохозяйственных регионах, культивирующих томаты.

В целом врачи сходятся во мнении, что доза приема ликопина в сутки должна находиться в диапазоне 5-10 мг. Качественные БАД обеспечивают синергетическое влияние на организм, согласно отзывам, значительно способствуют улучшению общего состояния. В их состав входит ряд витаминов, включая А, Е, С.

Как принимать ликопин в каждом отдельном случае, подсказывает личный опыт. Доза приема БАД должна соответствовать рекомендованной. Впоследствии ее можно увеличить до комфортной. Такие поддерживающие курсы лечения не редко назначают при высоких рисках и заболевании автеросклерозом между курсами основных препаратов.

Противопоказания

Противопоказаний к приему ликопина не существует. При длительном приеме больших доз БАД возможно изменение цвета кожи и глаз, выраженное покраснение. Изначально накопление ликопина способствует приобретению легкого красивого румянца. Количество пигмента естественно снижается через 2-3 недели после окончания интенсивного приема. Избыток пигмента не оказывает вредного воздействия на клетки.

Многие производители БАД серьезно занимаются проблемой ликопина и исследованиями его влияния на организм. Хорошие отзывы имеет препарат компании 21st Century , покупатели отмечают хорошо подобранную лечебно-восстановительную формулу. Упаковка рассчитана на 2-х месячный прием. Дополнительно рекомендуется в рамках диет прием кислот Омега-3 из-за преобладания в питании Омега-6, а также .

Потребители, использующие ликопин в лечении заболеваний, рекомендуют препарат Now Foods , Lycopene , содержащий 20 мг. Эта БАД применяется в лечебных курсах от рака простаты, как доказавшая свою эффективность.

Рекомендуем обратить внимание на препарат от фирмы Healthy Origins под названием Lyc -O-Mato , он включает 15 мг ликопина , полученного из органических томатов.

IHerb предлагает широкий спектр препаратов на основе ликопина от проверенных поставщиков. Это один из ведущих порталов, реализующих только оригинальные БАД .

Ликопин: отзывы

Наталья, 32 года, Москва:
Когда узнала, для чего нужен ликопин организму, сразу же решила приобрести. Тем более, собирались с детьми на море в первый раз. Купила в аптеке г. Москва и одновременно заказала на iHerb. Пока заказ шел до нас — принимали аптечный от Эвалар. С айхерб в миллион раз лучше! То, что надо!

Содержание

Исследования современных ученых показали, что употребление в пищу большого количества продуктов, содержащих такое вещество, как ликопин, способствует снижению риска развития онкологических заболеваний, сердечного приступа и иных нарушений в работе сердечно-сосудистой системы. Что это за элемент и чем обусловлено его положительное воздействие на организм?

Что такое ликопин

Ликопин – это природный каротиноидный пигмент (Lycopene), ответственный за яркую окраску растений. Компонент расщепляет жиры, оказывает антиоксидантный эффект на клетки и ткани. При переработке кислорода в энергию образуются свободные радикалы, которые при определенных условиях способны вызывать рак. Антиоксидант ликопин борется с подобным явлением, защищает иммунную систему, предотвращает преждевременное клеточное старение. К группе таких веществ относятся также витамины Е, С, бета-каротин и другие микроэлементы.

Пигмент не синтезируется внутри организма, а поступает с питанием. Вещество является жирорастворимым, т.е. его максимальное усвоение происходит только при совместном потреблении пищи, богатой жирами. Прежде чем быть использованным, ликопин накапливается в тонком кишечнике, распространяясь по крови через 24 часа после приема, а на клеточном уровне – спустя 30 дней.

В каких продуктах содержится

Ликопин содержится в овощах и фруктах красного, ярко-желтого, оранжевого цвета. Наличием этого компонента могут похвастаться некоторые цветы. С его помощью растения отражают чрезмерную солнечную активность, предотвращают преждевременные окислительные процессы. Известно, что под воздействием высокой температуры элемент не только не разрушается, но и изменяет свое строение, начиная лучше и полнее усваиваться организмом. Ниже представлен перечень ингредиентов, в состав которых входит ликопин:

Наименование продукта

Количество ликопина на 100 г, мг

Грейпфрут

Перец красный

Томатная паста

Сок из томатов

Шиповник

Свойства

Накапливаясь в нужном количестве, ликопин способен уничтожать патогенную микрофлору кишечника, нормализуя обменные процессы в органах и системах. Вещество восстанавливает метаболизм холестерина, активирует работу пищеварительного тракта. Благодаря этому действию, употребление элемента рекомендуется многими диетами для похудения. К другим важным свойствам ликопина относятся:

  • Противогрибковый, антибактериальный эффект, позволяющий использовать каротиноид, как средство для профилактики многих болезней.
  • Полезен ликопин для кожи, он укрепляет сосудистые, капиллярные стенки, способствует выработке коллагена. Кроме того, компонент вступает в реакцию с ультрафиолетом, улучшая загар и сокращая риск получения солнечного ожога.
  • Являясь мощным антиоксидантом, пигмент успешно борется со свободными радикалами – реактивными молекулами, разрушающими клеточные мембраны и вызывающими нарушение функций органов. Ликопиновое питание защищает от хронических болезней сердца, сосудов.
  • Элемент считается единственным каротиноидом, способным предотвратить возникновение онкологических заболеваний. Регулярное применение продуктов, содержащих ликопин, замедляет интенсивность разрастания раковых образований.
  • Высокий уровень вещества стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, поддерживает кислотно-щелочной баланс. Пигмент сокращает количество окислившихся частей ДНК (дезоксирибонуклеиновой кислоты), защищая желудок, печень и простату от поражений.

Инструкция по применению ликопина в таблетках

На фармакологическом рынке встречается препарат, в состав которого входит данный пигмент. Ликопин в таблетках представляет собой БАД (биологически активную добавку), рекомендованную к основной пище. Прием лекарства актуален в тех случаях, когда организм испытывает нехватку вещества, и пациенту необходимо поправить свое здоровье. Перед применением медикамента рекомендуется проконсультироваться с врачом для исключения нежелательных последствий от терапии.

Биодоступность пищевой добавки составляет до 40%. Каротиноид не растворяется в воде, он усваивается только с жирами. Препарат считается безопасным и эффективным средством натурального происхождения. Хранится он при температуре до +25 ºС, в труднодоступном для детей месте. Полезные свойства ликопина в медицине используют для:

  • поддержания молодости кожи, замедления процессов старения;
  • сохранения работоспособности предстательной железы;
  • уменьшения количества свободных молекул;
  • обеспечения здоровья сердечно-сосудистой системы;
  • размягчения артерий, улучшения кровоснабжения;
  • нормализации холестеринового баланса;
  • укрепления капилляров и кровеносных сосудов;
  • косметических процедур, как краситель и активный компонент масок и иных средств по уходу за кожей;
  • поддержания оптимальных показателей вязкости крови.

Состав

Лекарственное средство выпускается в виде таблеток, покрытых желатиновой кишечнорастворимой оболочкой. Препарат изготавливается на основе растительного антиоксиданта ликопина, количество которого варьируется в зависимости от дозировки одной капсулы. Кроме активного компонента, драже по 0,5 грамм содержит:

  • лактозу – 25%;
  • томатный порошок – 25%;
  • целлюлозу – 14%;
  • магния стеарат – 1%;
  • крахмал – 16%;
  • тальк – 1%;
  • небольшое количество соевого масла.

Показания

Ликопин рекомендуют, как антиоксидантное средство для лечения заболеваний, связанных с сердцем и сосудами. Природный пигмент очень полезен для кожи, поэтому его принимают для устранения мелких морщин, восстановления красоты волос. Врачи назначают медикамент при наличии следующих показаний:

  • болезни сердечно-сосудистой системы;
  • нарушения функций поджелудочной железы;
  • проблемы с желудочно-кишечным трактом;
  • запоры;
  • дисбактериоз;
  • снижение иммунитета;
  • анемия и нехватка витаминов;
  • кожные поражения;
  • дисбаланс минерального обмена;
  • избыточный вес.

Дозировка

Естественная суточная потребность организма в ликопине составляет 5-7,5 мг. Биологическая добавка к пище помогает восполнить недостаток элемента при невозможности получить его в нужном количестве из продуктов питания, например, в зимний период или во время болезни. Лекарство рекомендуется принимать в следующих дозировках:

  • детям 12-14 лет – по 1 капсуле в сутки;
  • детям 15-16 лет – по 1 драже 1-2 раза в день;
  • подросткам, старше 16 лет и взрослым – по 1-2 таблетки до 3 раз в день.

Стандартный терапевтический курс длится до 1 месяца. При необходимости терапия может продолжиться при согласовании со специалистом. Чтобы обеспечить наивысшую усвояемость ликопина, нужно принимать капсулы совместно с теплой жирной пищей. Повышает биодоступность компонента одновременное употребление бета-каротина, который является составной частью таких овощей и фруктов, как морковь, тыква, шпинат, зеленый лук, помидор, смородина, персик, абрикос, грейпфрут и прочие.

Противопоказания

Фармакологическая форма ликопина является безопасной при условии соблюдения режима дозирования. Препарат имеет минимальный перечень противопоказаний к использованию. Растительный каротиноид не рекомендуется принимать при:

  • индивидуальной непереносимости компонентов лекарства;
  • в период беременности и лактации;
  • наличии желчнокаменной болезни;
  • детям, не достигшим 12 лет.

Поскольку ликопин относится к жирорастворимым веществам, то для его усвоения требуются жиры. Поддержание ликопиновой диеты без соблюдения данного условия может спровоцировать серьезное нарушение работы желчного пузыря. Небезопасен пигмент для курильщиков. Вступая в реакцию с никотином, ликопин окисляется и сам становится свободным радикалом. В результате такого взаимодействия повышается риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Аптечный вариант антиоксиданта хорошо переносится организмом, но при его передозировке или длительном использовании может возникнуть ликопенодермия – явление, при котором кожа и печень приобретают неестественный оранжевый цвет. Этот побочный эффект наблюдается крайне редко и быстро проходит после отмены препарата. Чтобы исключить возможность появления нежелательных последствий, перед началом приема биологически активной добавки следует посоветоваться с доктором.

Цена на Ликопин

В аптеках медикамент продается в виде капсул, порошка, таблеток для прерорального потребления. Лекарственное средство отпускается без рецепта. Ознакомиться с особенностью препаратов с ликопином и их стоимостью (регион Москва) можно из таблицы ниже:

Название медикамента

Описание

Цена, рубли

Бальзам Апиферрум

Прием добавки помогает выводить шлаки, токсины, болезнетворные бактерии. Он благотворно воздействует на кроветворение, ускоряет процессы восстановления и заживления ран.

Лакто-Ликопин Иннеов

Оказывает комбинированное действие на все слои эпидермиса, делая кожу более упругой, гладкой. Способствует омоложению кожного покрова.

Стимулирует функциональную активность фагоцитов, увеличивает выработку специфических антител. Относится к иммунностимуляторам.

Ликопрофит

Является дополнительным источником полезных микроэлементов, защищает клетки и ткани от поражения, улучшает качество сперматозоидов.

Нормализует обмен холестерина, активизирует пищеварительную деятельность, уменьшает вес. Предотвращает развитие атеросклероза, обладает антибактериальным и противогрибковым эффектом.

Ликопин Эвалар

Поддерживает эластичность, тонус кожи, регулирует уровень холестерина крови, предотвращает нарушение функции предстательной железы. Повышает работоспособность сердца.

Видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Обсудить

Ликопин - что это такое и польза, в каких продуктах содержится и инструкция по применению в таблетках

Ликопин, или ликопен (англ. Lycopene) – химическое соединение, относящееся к категории антиоксидантов. Продукты, содержащие ликопин, необходимы организму, так как это вещество самостоятельно в нем не синтезируется. Если человек не может получить достаточное количество ликопина из еды, ему следует принимать особые препараты. В этой статья мы рассмотрим особенности ликопина, его значение для организма, а также те продукты и препараты, в которых он содержится.

Ликопин расщепляет жиры и имеет выраженный красный оттенок. Много ликопина содержится в томатах; также его можно встретить и в других овощах и фруктах, в цветах и в осенних листьях. Он считается одним из лучших антиоксидантов и по эффективности превосходит многие каротиноиды. Антиоксиданты защищают клетки организма от негативного воздействия свободных радикалов. По этой причине врачи рекомендуют их для профилактики онкологических заболеваний. Помимо этого, ликопин снижает уровень холестерина и защищает сердечно-сосудистую систему.

Продукты, богатые ликопином, предотвращают ишемическую болезнь сердца и укрепляют сосуды. Ликопин обязателен для тех, кто много курит и пьет алкоголь, так как он восполняет дефицит каротиноидов в организме. Для пищеварительной системы ликопин не менее полезен: он убивает болезнетворные микробы, нормализует состояние микрофлоры и способствует нормальному обмену веществ. В каких продуктах содержится ликопин, можно определить по их яркому цвету. Много его в помидорах, хурме, арбузе, тыкве и абрикосах.

Еще одно преимущество ликопина связано с его противогрибковыми свойствами. Это вещество полезно и для кожи: вместе с другими компонентами ликопин способствует более ровному загару и предохраняет кожу от ожогов. Витамины с ликопином применяются для профилактики расстройств печени и других заболеваний. Хороший аппетит и отсутствие избыточного веса – еще одна заслуга ликопина.

Как ликопин действует в организме

Главная задача ликопина в организме заключается в уничтожении свободных радикалов. Так называют молекулы, разрушающие клетки и вызывающие различные заболевания, включая смертельно опасные. При хронических заболеваниях врачи назначают ликопиновую диету – продукты, богатые этим антиоксидантом. Они укрепляют внутренние органы, нормализуют обмен холестерина и укрепляют сердечно-сосудистую систему.

Помогает ликопин и при удалении окислившихся компонентов молекул ДНК. Если их уровень в организме высок, это может вызвать рак желудка и простаты. Таким образом, становится очевидна необходимость ликопина для мужчин. Вообще, он полезен всем людям, любого пола и возраста в качестве профилактики онкологических заболеваний. Ликопин является единственным каротиноидом, имеющим подобные свойства. Исследования показали, что ликопин замедляет скорость деления раковых клеток примерно на 70%. Если употреблять в пищу помидоры хотя бы два раза в неделю, это на треть снизит риск заболевания раком.

Из других свойств ликопина можно отметить его способность укреплять стенки сосудов, включая самые тонкие капилляры. Это заметно сказывается на состоянии кожи: она становится более гладкой и приобретает здоровый цвет. Натуральные продукты и витамины с ликопином поддерживают в норме кислотно-щелочной баланс, защищают печень и сердце.

Возможные противопоказания

Польза и вред ликопина давно изучены врачами, причем пользы от этого вещества намного больше, чем вреда. Противопоказаний к приему продуктов и добавок с ликопином практически нет. Исключение составляют дети в возрасте до 12 лет, женщины в период беременности и кормления грудью, а также пациенты с желчекаменной болезнью. Если же принимать ликопин в разумных дозах, то и на эти исключения можно не обращать внимание.

Суточная норма потребления ликопина точно не установлена. Приблизительно ее можно определить как одну столовую ложку томатной пасты в сутки и больше. В одном литре томатного сока содержится около 80 мг ликопина. Половина этого значения в сутки может обеспечить нормальный уровень холестерина в организме. Для лучшего усвоение ликопина организму необходимы жиры, так как это вещество в них растворяется. Если жиров не будет в нужном количестве, избыток ликопина приведет к расстройствам желчного пузыря.

Избыточное содержание ликопина в организме не приведет к отравлению или аллергии, но кожа и печень могут приобрести оранжево-желтый оттенок. Нельзя одновременно практиковать ликопиновую диету и курение. В этом случае ликопин под действием сигаретного дыма окисляется и сам превращается в свободный радикал. И без того ослабленный курением человек увеличивает риск «заработать» сердечно-сосудистые и онкологические заболевания.

Продукты, содержащие ликопин

Рекордсменом по содержанию ликопина, как было сказано ранее, являются помидоры. Но и среди них есть различия. Больше всего ликопина в сортах с красными плодами, меньше – в томатах оранжевого цвета. Преимущество ликопина состоит в том, что он сохраняется в продуктах после термообработки. Таким образом, кетчупы и томатные пасты тоже полезны с точки зрения содержания ликопина. Эти и другие продукты, содержащие ликопин, приведены в таблице:

Название продукта

Свежие томаты

Томатная паста

Томатный сок

Грейпфрут

Из других продуктов с ликопином можно выделить арбуз, свеклу, красную капусту, спаржу и красный перец. При лечении хронических заболеваний прописывают ликопиновую диету для восполнения этого вещества в организме.

Препараты с ликопином

Мы выяснили, где содержится ликопин в продуктах, но не указали объемы этих продуктов. В действительности, чтобы обеспечить суточную потребность ликопина, человеку придется съесть несколько кг томатов за день (при условии, что в других продуктах ликопина нет вообще). Далеко не всегда наш рацион содержит нужное количество этого вещества. Для решения этой проблемы рекомендуется принимать биологически активные добавки с ликопином.

Примером такого БАДа является Ликолам, который можно приобрести в интернете или аптеках. Он оказывает комплексное влияние на организм, укрепляя сердечно-сосудистую систему и другие внутренние органы. Регулярный прием Ликолама стимулирует умственную деятельность и снижает риск развития опухолей. Помимо непосредственно ликопина, в его состав входит бета-каротин – еще один природный антиоксидант, необходимый для выработки витамина А. Другие составляющие препарата Ликолам – и рафинированное соевое масло.

Итак, что же из себя представляет ликопин, о котором многие люди, не имеющие специального образования, никогда не слышали? Что это такое,и почему именно ликопин так важен для человека? Какие болезни он помогает предотвратить? Может ли ликопин победить в борьбе с раковыми клетками? Какие природные продукты содержат больше всего ликопина? Чем хорош ликопин в капсулах БАДов? В данной статье мы постараемся ответить на эти и другие вопросы.

Ликопин (Ликопен, Лейкопин, Lycopene) – этопигмент группы каротиноидов, имеющий ярко-красный цвет, и обладающий сильными антиоксидантными свойствами. По активности антиоксидантных свойств показателиликопинапревышают всем известный бета-каротин в 2,5 раза. Ликопин оказывает очень сильное положительное влияние на человеческий организм и здоровье в целом.

Зачастую ликопин сопоставляют с витаминами. Ликопин является главнейшим компонентом (либо же пигментом), который определяет красный цвет плодов арбуза, гуавы, томатов и прочих растений, и является при этом одним из наиболее эффективных антиоксидантов в природе (эффективнее остальных каротиноидов, в том числе и бета-каротина, а так же других витаминов).

Функции и действие ликопина в человеческом организме

Невзирая на тот факт, что ликопин относится к группе каротиноидов, он не обладает А-витаминной активностью. Самой основной его функцией в организме человека является антиоксидантное действие. Снижение окислительного стресса помогает существенно замедлить развитие атеросклероза, при этом обеспечивая защиту ДНК, что, в свою очередь, может предотвращать онкогенез. Употребление человеком ликопина приводит к достоверному уменьшению маркеров окислительного стресса в организме . Ликопин – это один из наиболее сильных каротиноидов-антиоксидантов, присутствующих в человеческой крови, блокирующий действие свободных радикалов. А это значит, обеспечивающий человеческому организму здоровье и молодость на долгие годы. Э то мощный фактор в борьбе со старением, а так же предовращением ракових заболеваний.

Учёными разных стран достоверно доказано, что ликопин стимулирует работу всех органов человеческого организма, и оказывает на них омолаживающее влияние. Это мощный фактор защиты от рака. Благодаря ликопину улучшается структура кожи, стимулируется выработка коллагена, а это значит уменьшается процесс образования морщин. К тому же ликопин способен защищать кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей.

Ликопин, этот витамин-антиоксидант, поможет, если вам нужно обязательно похудеть или вы хотите, чтобы ваша кожа долго оставалась упругой, молодой и светилась природными красками. Получается, что ликопин - это друг молодости. Также, согласно данным ряда исследований, ликопин замедляет процессы старения всего организма.

Профилактика онкологических заболеваний

На сегодняшний день было проведено множество разнообразных исследований, касающихся профилактики онкологических заболеваний, с помощью ликопина либо же ликопин-содержащих продуктов. В результате этих исследований было установлено, что риск развития некоторых видов рака обратно пропорционален содержанию в крови (или суточному потреблению) ликопина.
Такие выводы можно сделать в отношении рака простаты, желудка и легких . К примеру, в Гарварде в 1990 годах проводился ряд исследований, в ходе которых выяснили, что из 50 тысяч мужчин, которые в пищу принимали томаты десять или более раз в неделю риск заболевания раком простаты снизился на 34 процента. Клинические исследования, проводимые в отношении рака простаты, показали, что применение натурального ликопина значительно снижает скорость роста раковых клеток. Ликопиновая диета позволила снизить распространение онкоклеток на 73 процента. Употребление ликопина ассоциировано с пониженным риском возникновения рака простаты. Большинство исследований, касающихся ликопина и рака, затрагивают профилактику рака простаты. Показано, что ликопин может ингибировать путь, который способствует контролю клеточного деления. В тех случаях, когда раковые клетки были обработаны ликопином, в значительном количестве клеток был индуцирован апоптоз (регулируемый процесс программируемой клеточной гибели, в результате которого клетка распадается на отдельные апоптотические тельца, ограниченные плазматической мембраной ) . В исследованиях на крысах ликопин подавлял образование раковых клеток у животных, обработанных мутагеном. Такое воздействие удлиняло выживаемость животных, и сокращало их смертность

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Исследователи пришли к выводу о том, что, несмотря на необходимость разъяснения некоторых моментов роли ликопина в метаболизме веществ человеческого организма, его функций и клинических показаний, можно смело рекомендовать пищевые добавки с содержанием ликопина для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Литературный анализ показал, что некоторые данные, в основном результаты эпидемиологических исследований, говорят в пользу применения ликопина для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшения факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний и снижения концентрации биомаркеров сердечно-сосудистой патологи. Ликопин - мощный антиоксидант, оказывающий ингибирующее действие на про-воспалительные и про-тромботические факторы, что может положительно влиять на патогенез сердечно-сосудистых заболеваний.

Показано, что риск развития атеросклероза и связанных с ним ишемических заболеваний обратно пропорционален содержанию в крови (или суточному потреблению) ликопина. Причём, более выражена обратная зависимость: низкий уровень ликопина увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Системы питания, в которых достаточно ликопинсодержащих продуктов - такие как, например, средиземноморская, - формируют здоровые сосуды и сердце. Ученые и диетологи считают, что наличие ликопина - одна из главных причин «непопулярности» ишемической болезни сердца в странах, где придерживаются ликопиновой диеты.

Профилактика заболеваний глаз

Продукт окисления ликопина - 2,6-циклоликопин-1,5-диол был обнаружен в сетчатке глаза человека. Высокий уровень ликопина обнаружен не только в пигментном эпителии сетчатки, но и в цилиарном теле человека.
Сетчатка является почти прозрачной тканью, поэтому пигментный эпителий и сосудистая оболочка подвергаются воздействию света, и каротиноиды, в том числе ликопин, также играют здесь роль защиты от индуцированного светом повреждения. Ликопин защищает цилиарное тело от окисления под действием ферментов, находящихся в составе внутриглазной жидкости. Таким образом, ликопин снижает развитие двух проблем – глаукомы и пресбиопии (возрастного снижения зрения). Ликопин защищает сетчатку от индуцированных светом повреждений и возрастной дегенерации макулы (желтого пятна), вызывающей старческую слепоту; замедляет окисление белков хрусталика, предохраняя от развития катаракты; он защищает также и цилиарное тело от морфологических изменений, не давая развиться глаукоме. Ликопин в человеческом организме не вырабатывается, мы можем получить его только из пищи либо БАД, содержащих ликопин. Ликопин, как неспецифический антиоксидант, замедляет перекисные процессы в тканях, в том числе и в хрусталике, помогает при диабетической ретинопатии.

В клиническом исследовании обнаружена обратная зависимость между содержанием ликопина в крови и риском развития катаракты. Не обнаружено зависимости между уровнем потребления ликопина и риском развития дистрофии жёлтого пятна, а также глаукомы.

Воспалительные заболевания

Есть сведения, что ликопин может применяться как лечебное средство при некоторых воспалительных заболеваниях. Так, положительный результат был достигнут при лечении гингивита ликопином.

Два основных свойства ликопиносодержащих продуктов

Что дают нам натуральные продукты, содержащие в большом количестве ликопин? Такие растительные продукты примечательны двумя главными свойствами:

  1. они защищают клетки и ткани нашего организма от разрушительного действия свободных радикалов (а это отличная профилактика от рака);
  2. они предотвращают, в определенной степени, окисление холестерина, замедляя развитие чумы 21-го века - атеросклероза, и тем самым способствуя профилактике причины смертности № 1 в мире - сердечно-сосудистых заболеваний.

Первая семерка продуктов–лидеров по содержанию ликопина

Чемпионом по содержанию ликопина традиционно считаются помидоры (хотя это не совсем так). На самом деле первая семерка по содержанию ликопина выглядит так:

  1. шиповник – 6800 мкг;
  2. гуава – 5204 мкг;
  3. арбуз – 4532 мкг;
  4. помидор – 2573 мкг;
  5. папайя – 1828 мкг ;
  6. грейпфрут – 1419 мкг ;
  7. хурма – 159 мкг .

Также ликопин имеется вбрюкве, красном перце, фейхоа, абрикосе, манго, тыкве, моркови .

Подводя итоги, следует отметить, что ликопин это сильный антиоксидант , вещество, противодействующее канцерогенам и средство, позволяющее снизить концентрацию «плохого» холестерина в крови.

Ликопин в БАД VISION:

- 10 самых дорогих и сильных природных антиоксидантов в мире против старения.

Убихинол, ресвератрол, селенометионин и хлорофилл - мощные природные антиоксиданты, вошедшие в состав , препятствуют старению организма, сохраняют упругость кожи, защищают от воздействия свободных радикалов. Экстракт зеленого чая, астаксантин, ликопин содержат каротиноид, мощный антиоксидант, который защищает организм от окислительных стрессов, предотвращает фотостарение кожи, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и сохраняет здоровье глаз. Экстракты ягод асаи и амаранта замедляют процессы старения, уплотняют стенки сосудов и снижают их ломкость, защищают клетки ДНК, понижают уровень холестерина в крови.

VISION ― пищевая добавка в темном шоколаде для здоровья сердца и кровеносных сосудов.

Шоколайт Love VISION разработандля здоровья сердечно-сосудистой системы и кровеносных сосудов. Витамин B 12 способствует росту клеток при переносе кислорода, естественные растительные экстракты снижают уровень отложений холестерина в кровеносных сосудах, а питательные микроэлементы поддерживают кровяное давление в норме и действуют в качестве антиоксидантов.

Состав: L-аргинин, Фолиевая кислота (Витамин В9), Витамин В12, Витамин В6, Витамин Е, Магний, Ликопин , Ресвератрол, Кверцетин.


И противовоспалительное средство, что делает его активно изучаемым и широко используемым средством для снижения факторов риска болезни сердца, рака и других хронических заболеваний, связанных с воспалением и окислительным повреждением.

Он наиболее известен как составная часть томатов. И, несомненно, томаты являются одним из лучших источников ликопина. Также он содержится в арбузе, капусте, грейпфруте и папайе.

Давайте рассмотрим некоторые научные обоснования того, как ликопин способен улучшить состояние здоровья в долгосрочной перспективе.

Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Прием ликопина связан со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Первоначальные доказательства пользы ликопина для здоровья пришли из эпидемиологических исследований, в ходе которых тысячи людей заполняли опросники частоты потребления различных пищевых продуктов, а затем некоторое время находились под наблюдением.

Исследователи заметили закономерность между потреблением большого количества продуктов с содержанием томатов и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследователи обнаружили тенденцию к снижению частоты сердечно-сосудистых заболеваний среди женщин, потреблявших наибольшее количество продуктов на томатной основе. Особенно если в этих продуктах, помимо прочего, содержалось еще и масло.

Ликопин лучше всасывается, если растворен в жире или масле. Так же, как и некоторые родственные химические соединения, например, (содержится в , антиоксидантных добавках общего применения и т.д.), ликопин является жирорастворимым веществом.

Это значит, что организм гораздо лучше справляется с его хранением и всасыванием, если прием ликопина сопровождается некоторым количеством жира. По данным доктора Эдварда Джованнуччи, исследователя в области эпидемиологии питания из Гарвардской школы общественного здравоохранения, ликопин, содержащийся в продуктах питания, должен сопровождаться жирами или маслами ().

Высококачественные добавки содержат ликопин, растворенный в масле, например соевом или кукурузном. Это обеспечивает максимальное всасывание питательных веществ.

Жирорастворимость ликопина - не просто теория. Исследование, опубликованное в 2005 году австралийскими исследователями, убедительно продемонстрировало, что содержащийся в томатах ликопин усваивается гораздо менее эффективно, если есть томаты в чистом виде, без добавления масла ().

Способствует предотвращению рака простаты

Как и в случае многих других антиоксидантов, таких как и , наибольший интерес вызывает потенциальная способность ликопина снижать риск развития рака.

Эпидемиологи поддерживают эту взаимосвязь. По крайней мере в отношении рака простаты. В исследовании, опубликованном в 2002 году в журнале Национального института онкологии, ученые оценивали связь между потреблением ликопина и распространенностью случаев рака простаты среди группы специалистов здравоохранения, которые находились под наблюдением в течение нескольких лет, а также тех, у кого был выявлен рак простаты ().

Исследователи обнаружили, что у людей, потреблявших наибольшее количество ликопина, риск рака простаты был ниже на 23% (по сравнении с группой, потреблявшей наименьшее количество этой добавки).

Ликопин также изучался как средство для лечения рака простаты. Из-за появляющихся доказательств способности ликопина предотвращать рак простаты, были проведены некоторые небольшие экспериментальные исследования, где его изучали в качестве дополнительного средства при лечении рака простаты.

Поскольку всем испытуемым в любом случае предстояла операция по удалению простаты, исследователи в течение трех недель изучали воздействие приема добавок ликопина на рост опухоли в предстательной железе.

Несмотря на малый размер выборки, ученые обнаружили, что у группы пациентов, принимавших ликопин, опухоль росла меньше, чем у группы плацебо, предоставив таким образом заманчивые доказательства того, что ликопин можно использовать не только в качестве профилактики, но и как дополнение к стандартному лечению рака простаты.

Однако следует отметить, что это было опытное исследование с крайне малым размером выборки, и нельзя делать каких-либо однозначных выводов, основываясь лишь на результатах данного исследования.

Способствует уменьшению воспаления и улучшению уровня холестерина

Благодаря своим противовоспалительным свойствам ликопин также подвергался исследованиям по снижению воспаления.

Одним из целевых состояний многих подобных экспериментов является ожирение, поскольку избыточный жир напрямую связан с хроническим, системным воспалением, которое, как считается, является причиной многих связанных с ожирением негативных воздействий на здоровье.

В ходе исследования, опубликованного в журнале «Journal of Nutritional Biochemistry», ученые на протяжении двенадцати недель изучали пациентов с избыточным весом (). Одна половина испытуемых получала диету с низким содержанием ликопина, другая - с высоким, а также дополнительно принимала по 10 мг добавки ликопина в сутки.

Исследователи обнаружили, что у группы с высоким потреблением ликопина снизился уровень биомаркеров воспаления, и при этом повысился уровень ЛПВП («хорошего») холестерина. На основании этих результатов можно сделать вывод, что ликопин способствует облегчению или предотвращению хронических заболеваний.

Побочные эффекты

В большей части добавок содержится столько же ликопина, сколько вы можете получить, съев несколько объемных порций блюда с большим количеством томатов. Поэтому вероятность возникновения каких-либо побочных эффектов крайне мала.

Проанализировав имеющиеся научные данные, авторы исследования, опубликованного в 2006 году в журнале «Toxicology and Pharmacology», установили, что 75 мг добавки в сутки является хорошо зарекомендовавшим себя безопасным уровнем - при потреблении даже такого большого количества ликопина побочные эффекты не наблюдаются.

И пока единственной причиной, почему этот показатель именно такой, а не еще выше, является недостаточное количество доказательств.

Основываясь на экстраполяции эпидемиологических данных, можно сказать, что 10 мг ликопина, а еще лучше 15-30 мг - это рекомендуемая доза данной добавки для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний и рака простаты.

На данный момент клинические исследования сконцентрированы именно на дозировке 30 мг ликопина в сутки, разделенной на две капсулы (одна - утром, другая - вечером).

Это, вероятно, помогает поддерживать достаточный уровень ликопина в крови в течение дня и ночи. Как уже упоминалось ранее, наиболее предпочтительным вариантом являются добавки, в которых ликопин растворен в масле.

В случае лечения связанного с избыточным весом системного воспаления, и, если вы не получаете больше ликопина за счет питания, доза должна быть еще выше.

В клинических исследованиях воздействия ликопина на системное воспаление среди людей с избыточным весом, как правило, применяется рацион с высокой концентрацией ликопина в сочетании с добавками. Поэтому возможно вам стоит ограничиться стандартной дозировкой.

Лучшие добавки ликопина

1. NOW Lycopene

В этом продукте оптимальная дозировка вещества на капсулу - 20 мг и отличная цена. Но, к сожалению веганов, при изготовлении капсул используется желатин.

В ликопине от нет пищевых добавок и красителей, поэтому мы считаем её отличным выбором.

2. Life Extension Mega Lycopene

В капсулах ликопина от Life Extension вместо сои используется рис и подсолнечный . Но дозировка в 15 мг на капсулу кажется недостаточной.

3. Healthy Origins Natural Lyc-O-Mato

В этой добавке не слишком большая дозировка, всего 15 мг вещества на капсулу. Зато вместе с ликопином вы получите порцию витамина , и несколько других фитонутриентов усиливающих свойства ликопина.

4. 21st Century Maximum Strength Lycopene

Вариант ликопина от 21st является недорогим и популярным. Его недостатком можно считать форму таблетки, так как для ее изготовления используются добавки, отсутствующие в форме капсулы.

Примером такой, необязательной, добавки можно назвать silicon dioxide (используемый в таблетках как связующее вещество и краситель).

Если вас устраивает присутствие подобных добавок (они не несут особого вреда), то решение от 21st Century может вам подойти. При низкой цене этот продукт предлагает хорошую дозировку в 25 мг вещества.

Заключение

Ликопин обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые, судя по всему, связаны со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и рака простаты. Поскольку ликопин является жирорастворимым витамином, для лучшей усваиваемости его следует сочетать с жирами.

Если принимаемые вами добавки не содержат масла, то для ускорения абсорбции принимайте добавки ликопина в месте с некоторым количеством оливкового масла или рыбьего жира. Минимальная рекомендуемая дозировка - 10 мг, самая оптимальная - 30 мг. В большинстве клинических исследований данную дозу разделяют на две равные порции для приема утром и вечером.

Добавки ликопина особенно хороши для мужчин, поскольку очевидно, что именно они подвержены риску рака простаты. Кроме того, мужчины более склонны к сердечно-сосудистым заболеваниям, чем женщины.

Прием добавок ликопина поможет вам снизить данные риски и в долгосрочной перспективе улучшить общее состояние здоровья.